Šlechtění plodin se modernizuje

Griffin Wight

26.9.2006 Zvířata / příroda Témata: Genetické inženýrství 1099 slov

Geneticky modifikované potraviny nebyly spotřebiteli přijaty s nadšením, zvlášť v Evropě a v Asii. Například jen minulý týden zastavilo Japonsko dovoz dlouhozrné rýže z Ameriky poté, co v ní odborníci našli stopy geneticky modifikované plodiny, která se omylem přifařila k té nemodifikované.

Ve snaze konečně obejít tento problém začaly biotechnické firmy pracovat novým způsobem. Používají nejmodernější technologii a poznatky genetického inženýrství k selekci, nikoliv k výrobě nových plodin.

„GM potraviny jsou v Evropě povoleny, ale neprodávají se“, říká služebně starší vědec Doug Gurian-Sherman z Centra pro bezpečné potraviny. „Firmy tvrdí, že by je nikdo nekupoval.“

Některé největší agrokulturální biotechnické firmy, včetně Monsanta a DuPont, se nyní pokoušejí pracovat metodou MAS (market-assisted selection), čímž doufají zmírnit negativní kontroverzi kolem GM potravin.

Vědci říkají, že jde o efektivní a relativně nekontroverzní způsob, jak vytvořit požadované vlastnosti v ovoci a zelenině, ať jde o mimořádnou odolnost vůči nemocem a pesticidům nebo o vylepšenou chuť, strukturu, barvu a trvanlivost.

[dobrou chuť]

MAS spočívá v analýze rostliny na genetické značky spojené s požadovanou vlastností, a následném klasickém křížení, při kterém bude do nové plodiny vpraven požadovaný gen přirozenou cestou. Značky slouží k rychlému vyhledání setby obsahující požadované geny.

Například některé druhy planých jablek mají nádherně červeně zbarvenou slupku. Pokud by vědci chtěli přenést tuto vlastnost do nového jablka metodou MAS, vyhledali by nejprve v genofondu domácího jablka geny odpovědné za barvu slupky. Pak by v chromozomu planého jablka obsahujícího gen pro krásnou slupku hledali unikátní a snadno rozpoznatelný segment. Tento segment by se stal něčím jako značkou. Následně by zkřížili obě jabloně klasickou metodou. Při výběru semen s požadovanou vlastností by nemuseli čekat roky, až jabloň doroste, ale vybírali by na základě jejich genetického rozboru, prostě by vybrali semena obsahující dříve vytipovanou značku.

Tato technika umožňuje vědcům vybrat v laboratoři hybridy s požadovanou vlastností aniž by museli čekat, až plodina doroste. Z jednotlivých sazeniček se odeberou vzorky DNA a pomocí např. želové elektroforézy vyberou ty sazeničky obsahující značku pro červenou slupku ve svém genetickém kódu. Firmy sestavují databáze genetických značek. Některé firmy tyto databáze zveřejňují a nabízejí volně k použití, jiné je považují za obchodní tajemství a zavírají je do trezorů.

Většina ovoce a zeleniny mají ve své plané nevyšlechtěné podobě mnohem větší rozmanitost, než to, co vidíme v obchodech. Mnohé v sobě skrývají stopy cenných vlastností, jako jsou odolnost proti pesticidům nebo skvělou chuť. Tyto vlastnosti by bylo možno novou metodou zachytit a přenést do šlechtěných druhů.

Vědci v semenářské firmě Seminis, kterou v roce 2005 zabrala Monsanto, zjistili, že některé druhy divokých rajčat jsou přirozeně odolné proti viru způsobujícím žluté, pokroucené listy. Touto nemocí někdy trpí domácí, šlechtěná rajčata. Identifikovali gen odolnosti v divoké rostlině a metodou MAS jej přirozenou cestou přenesli do domácí odrůdy.

„Značky nám umožnily znovuobjevit stopu zastrčenou tisíce let v divokých druzích,“ řekl mluvčí Seminis Gary Koppenjan.

Novozélandská firma HotResearch používá křížení napříč druhy a genetické značkování k výrobě jablka odolného vůči nemocem. Pracuje rovněž na odrůdách s vylepšenou chutí a strukturou.

„Jde vlastně o celkové vyhodnocení prostředí obklopujícího GM setbu,“ řekl zástupce prezidenta Horta, Gavin Ross.

Hort se nevzdal mezidruhového křížení, říká Ross. Stejně jako se ho nevzdali firmy Monsanto a DuPont. Ale někteří vědci říkají, že MAS je stejně efektivní jako genetické inženýrství, ale bez protestů farmářů skupin proti GM.

„Nepotřebujeme genetické inženýrství,“ řekl Thomas Gradziel, profesor genetiky na univerzitě v Kalifornii, který do mandlovníků přidal geny z broskví (obě plodiny jsou druhově příbuzné), přičemž k tomu využil MAS a nikoliv genetické inženýrství.

„Můžeme najít stopy vlastností, které potřebujeme, skoro ve všem. A klasická metoda křížení je odzkoušená,“ řekl.

Ale ne všichni věří, že MAS je řešení, které má přijetí GM produktů usnadnit.

„Všechny tyto praktiky jsou velmi omezující,“ řekl Miguel Altieri, profesor agro-ekologie na univerzitě v Berkeley v Kalifornii. „Nejdou ke kořenům problémů“.

Ať už používají jakékoliv metody, všechny firmy a vědci se snaží o výrobu plodin, kterým se bude dařit v moderním agrokulturním systému. Ale řešení je podle profesora Altieriho v opuštění monokultur, tedy pěstování jediné plodiny na řadě polí.

Jde-li o snahu vyvinout odrůdy s vyšším výnosem nebo odolné pesticidům, klade Altieri rovnítko mezi metodu MAS a metodu GM.

Altieri spolupracuje s malými farmáři v mnoha rozvojových zemích a domnívá se, že západní farmáři by se od nich mohli leccos přiučit. Mnoho těchto malých farmářů praktikuje způsoby setby a kultivace, jak je prováděli jejich prapředci před tisíci roky: Totiž vysazování různých druhů na jedno pole.

Diversita umožňuje přirozeným nepřátelům obvyklých škůdců přežívat. Farmáři rovněž praktikují rotování plodin v průběhu roku, což přeruší životní cyklus škůdců.

„Ať už používáte GM nebo MAS, zaplatíte za to vždycky vysokou cenu,“ řekl Altieri.

Doplnění editora

Navzdory posledním odstavcům, které se snaží zachovat objektivitu článku tím, že uvádějí alternativní názor, domnívám se, že celé to haló kolem MAS je jen další pokus maskovat spotřebiteli odmítané "vylepšování", zdůvodnit je a dodat firmám jako Monsanto a DuPont jakousi přátelštější tvář.

Článek Selective Breeding Gets Modern byl uveřejněn 25. srpna na serveru wired.com

Známka 1.5 (hodnotilo 2)

Oznámkujte kvalitu článku jako ve škole
(1-výborný, 5-hrozný)

1  2  3  4  5 

Články s podobnou tématikou

Káva pro Zvědavce

24

Být v obraze něco stojí.
Připojte se k ostatním a staňte se
také sponzorem Zvědavce, stačí
částka v hodnotě jedné kávy měsíčně.

Za měsíc leden přispělo 58 čtenářů částkou 7 113 korun, což je 24 % měsíčních nákladů provozu Zvědavce.

Bankovní spojení: 2000368066/2010
Ze Slovenska 2000368066/8330
IBAN: CZ4720100000002000368066
BIC/SWIFT: FIOBCZPPXXX

[PayPal]

Bitcoin:
1CuErU28m5a2tod9eZjnkY4sdidBVMpX6K
Další možnosti platby › Související články ›

Ve zkratce

Zvědavec bude pár dnů bez aktualizace16.01.19 13:17 Česká republika 7

Migrant z Afghánistánu zaútočil na těhotnou ženu s nožem12.01.19 22:55 Německo 3

„Kanada“ hodlá do roku 2021 přijmout milion přistěhovalců12.01.19 15:33 Kanada 2

Čína má v ČR stavět 5G síť? 10.01.19 22:08 Česká republika 25

Muže stíhali za email ředitelce školky, kde varoval před zveřejněním fotky černé panenky10.01.19 16:59 Česká republika 7

27 tisíc podpisů pod výzvou "zastavte 5G sítě"09.01.19 16:45 Neurčeno 8

Podivná reklama na Novinkách.cz: Darujte vajíčko09.01.19 11:15 Česká republika 0

USA - sankce pro Německo?09.01.19 08:03 Německo 0

Petr Bystroň z AfD popisuje situaci v dnešním Německu08.01.19 21:12 Německo 2

Lepšolidé a sluničkáři přizabili předáka AfD08.01.19 11:00 Německo 7

V USA můžete být kdykoliv bezdůvodně spoután a uvězněn06.01.19 14:11 USA 3

Sorosjugend tvrdí, že ruský zákon zakazující propagaci buzen škodí dětem06.01.19 13:24 Neurčeno 3

Společně k rozmanitosti: pátá kolona nezahálí02.01.19 20:30 Česká republika 4

Dvojí metr už nemůže být zřetelnější02.01.19 10:54 Evropská unie 4

Silvestr po anglicku: Muž šel na kolemjdoucí s nožem, měl přitom vykřikovat cosi o velikosti Alláha01.01.19 14:02 Británie 3

Imigranti chodili po německém městě a z legrace mlátili a kopali lidi01.01.19 13:59 Německo 11

Česká televize opět v dětském vysílání propagovala pozitiva islámu01.01.19 13:51 Česká republika 2

Nový rok ve Francii: stovky spálených automobilů, střelba, hořící kontejnery, slzný plyn, zatčení01.01.19 13:31 Francie 0

Velmi trefné shrnutí současné situace v ČR31.12.18 20:11 Česká republika 1

Zadlužení Afriky cizím investorům: Po Srí Lance hrozí i Keni, že odevzdá svůj přístav Číně 31.12.18 19:00 Kena 2

Měnové kurzy

USD
22,51 Kč
Euro
25,59 Kč
Libra
28,99 Kč
Kanadský dolar
16,98 Kč
Australský dolar
16,14 Kč
Švýcarský frank
22,61 Kč
100 japonských jenů
20,51 Kč
Čínský juan
3,32 Kč
Polský zloty
5,96 Kč
100 maď. forintů
8,04 Kč
Ukrajinská hřivna
0,81 Kč
100 rublů
34,02 Kč
1 unce (31,1g) zlata
28 850,51 Kč
1 unce stříbra
345,24 Kč
Bitcoin
81 868,57 Kč

Poslední aktualizace: 19.1.2019 07:33 SEČ

Tuto stránku navštívilo 19 973