Zpátky na příspěvek ›

Všechny příspěvky ze stejné IP adresy

Nalezeny 2 příspěvky, 1 jméno: blok.

Setříděno od nejstaršího, přetřídit od nejnovějšího

18.07.2010 10:49

Dejte si rajče

Zralost rajčat

blok 83.?.?.?

Netroufám si zpochybňovat informace v článku o proceduře sklizně, úprav a distribuce rajčat ke spotřebiteli (i když se mi to úplně nezdá), protože minimálně část těch postupů se určitě používá i u jiných druhů zeleniny a ovoce.
Prakticky všechno ovoce a podstatná část zeleniny se sklízí více či méně nezralé, asi proto, že se lépe transportuje a řízeným umělým "dozráváním" v dozrávárnách se "řídí" jeho trvanlivost.
Všechno to klamání spotřebitele je založeno na faktu, že většina z nás nakupuje nejen potraviny hlavně očima. Proto jsou třeba i jablka "voskována" - neztrácí tak rychle vodu, tedy nevadnou a působí tak nějak lépe, dráž, kvalitněji. Také jsem si všiml, že v supermarketech používají speciální světla na osvětelní regálů s ovocem, takže ovoce v tomto světle působí zraleji než na denním světle, kde se často ukáže, že je pěkně nezralé.
A nyní zpět k těm rajčatům - hlavně keříčkovým. Sám je skoro nikdy nekupuji, ale často mě u nich zaráží sytá červená barva, přičemž všechny plody na větvičce jsou stejně sytě zbarveny. Pokud jste někdy pěstovali rajčata, pravděpodobně jste si všimli, že plody na rostlině dozrávají postupně. Jsou tam vedle sebe i úplně zralé i totálně zelené. Myslím, že zázrak všech současně zralých plodů na keříčkových rajčatech je způsoben používáním fytohormonů. Jsou to látky, které si každá rostlina produkuje přirozeně sama v určitých fázích vývoje a jejich prostřednictvím se řídí metabolické procesy v rostlině spojené s dozráváním plodů. Pokud tento fytohormon aplikujete na rostlinu plnou zelených plodů, tak během pár dnů je máte všechny sytě červené a navenek krásně dozrálé. Pak je možné rvát celé rosliny obsypané plody a tak je prodávat. Ale ta roslina neměla během tak krátké urychlené fáze současného dozrání všech plodů metabolické zdroje aby ty plody naplnila všemi živinami jako by se to stalo při delším postupném dozrávání. Kupujeme tedy krásně sytě rudá rajčata, která jsou ale vnitřně stejně nevyzrálá, jako ta rajčata bledě oranžová, působící jako plastová, která jsou patrně vyrobena jinou technologií.
Všichni dnes chtějí a potřebují vydělat, ale důsledky pro kvalitu našeho života zůstávají nepovšimnuty. Všeobecným výsledkem je, že máme všichni k dispozici čím dál větší množství čím dál nekvalitnějších věcí. Minimálně v oblasti potravy by nás to myslím nemělo nechávat v klidu.

224364

18.07.2010 12:18

Zamyšlení nad diskuzí za článkem o kouření

Co má přednost

blok 83.?.?.?

I když jsem kdysi v adolescentním věku nějakou dobu kouřil, myslím si, že zájmy nekuřáků mají přednost před zájmy kuřáků (samozřejmě pokud jde o kouření), protože podle mého názoru má vždy přednost to co je normální, fyziologické, před tím řekněme nenormálním. Nemyslím to nijak pejorativně, jen čistě věcně. Nikdo se nerodí s krabičkou cigaret. Naše tělo je přirozeně uzpůsobeno vdechovat čistý, kouřem nekontaminovaný vzduch. Pokud někdo trvale dlouhodobě vdechuje vzduch prosycený (cigaretovým) kouřem, na jeho těle je to zřetelně znát (je zchátralejší).
Zamořování vzduchu splodinami nedokonalého spalování čehokoliv je podle mého názoru v prostorech, kde ostatní nemají na výběr, nepřijatelné. Když začnu v hospodě pálit pneumatiku, tak na mě budou kromě nekuřáků naštvaní nejspíš i kuřáci. Když tam začnu třeba houkat se sirénou, tak nejspíš taky. Když bych vzal sprej obsahující přesně stejnou směs látek jako cigaretový kouř, přistoupil ke kuřákovi a postříkal mu s ním oděv, tak se mu to nejspíš líbit nebude. Takto by se dalo pokračovat do nekonečna...
Jak se říká - svodoba jednoho člověka končí tam kde začíná svoboda druhého. Nekuřák svým nekouřením kuřáka přece nijak neomezuje ani neobtěžuje, ale naopak to neplatí.
Ctím svobodu lidí oddávat se svým závislostem, poškozovat svoje zdraví dle libosti, ale nehodlám tolerovat poškozování mého zdraví, mých věcí (třeba oblečení), nebo prostě jen obtěžování kouřem od kuřáků.
Myslím si, že povolení kouření v restauracích a jiných podobných zařízeních, kterých je hodně a nejsem nucen je navštěvovat, by mělo být čistě v rukách jejich provozovatele. Ale v případě např. různých úřadů, které třeba někdy navštívit musím, by právo na vzduch nezamořený kouřem mělo být garantováno (prostřednictvím restriktivního opatření vůči kuřákům).
Dalo by se to rozebírat do nekonečna, ale myslím, že jádro nevraživosti nekuřáků vůči kuřákům je v tom, že obecně kuřáci mají laťku vlastní ohleduplnosti vůči okolí (čest výjimkám) nasazenu poněkud nízko. Prostě si ani nepřipustí, že jejich kouření by v dané chvíli mohlo být nepříjemné (třeba u jídla) vedle sedícímu člověku, který je třeba dokonce taky kuřák. Ale kdybych sedíce v hospodě kolem sebe na všechny strany třeba stříkal voňavku, tak mě stejní lidé nejspíš z té hospody vynesou v zubech.
Spousta opatření proti kuřákům je nepochybně přehnaných, fanatických a taky pěkně pokryteckých, když je toto jejich odsuzované jednání nadstandardním zdrojem státního rozpočtu (myslím kvůli spotřební dani), ale na druhou stranu by se mnozí kuřáci měli zamyslet nad svým jednáním. Kdyby byli vůči svému okolí přirozeně ohleduplní, jako je to běžné při jiném počínání lidí, tak by nevraživých postojů a restrikcí vůči nim bylo mnohem méně.

224373

Káva pro Zvědavce

57

Být v obraze něco stojí.
Připojte se k ostatním a staňte se
také sponzorem Zvědavce, stačí
částka v hodnotě jedné kávy měsíčně.

Za měsíc září přispělo 121 čtenářů částkou 20 084 korun, což je 57 % měsíčních nákladů provozu Zvědavce.

Bankovní spojení: 2000368066/2010

IBAN: CZ4720100000002000368066
Ze Slovenska 2000368066/8330
IBAN: SK5883300000002000368066
BIC/SWIFT: FIOBCZPPXXX

[PayPal]

Bitcoin:
15SucVps1Cpxd6ahR6uxx6SJiR16SZgR7b

Další možnosti platby ›

Vážení čtenáři,

stalo se už smutným pravidlem, že na konci měsíce musím uvřejňovat tenhle křiklavý rámeček s prosbou o pomoc. Do konce měsíce zbývají tři dny a my máme vybráno jen něco přes polovinu. Prosím uvažte, zda byste mohli přispět na provoz tohoto serveru. Děkuji.

Ve zkratce

Cross Club bude mít otevřeno i po 22. hodině25.09.20 14:25 Česká republika 7

Prymula: Chci méně prostoru v médiích pro kritiky svých opatření25.09.20 11:09 Česká republika 3

Média stupňují hysterii strachu, opět šíří poplašné zprávy24.09.20 22:34 Česká republika 1

Dezorientováni Němci chtějí více afrických kobylek. Demonstrují s nápisy "My máme místo"22.09.20 18:59 Německo 9

Obchodní centrum Mercury, České Budějovice: Rouškové gestapo v akci21.09.20 16:29 Česká republika 3

Janek Ledecký: Zůstaňte negativní a buďte pozitivní!21.09.20 00:15 Česká republika 0

Rasistická černoška v letadle: Jsem královna Kalifornie20.09.20 23:33 Neurčeno 3

Arabská strana Švédska vyzývá k vysídlení těch obyvatel skandinávské země, kteří odmítají multi-kulti hodnoty a etnickou diverzitu18.09.20 19:00 Švédsko 6

Někdo zmlátil cyklisty v Rumburku. Byli to cikáni?17.09.20 17:26 Česká republika 2

Proč hynou statisíce ptáků? A proč se před smrtí chovají divně?17.09.20 11:21 USA 15

Až 90% testů v USA je chybně vyhodnoceno a přiznává to NewYork Times16.09.20 23:02 USA 3

Svědci Covidovi? Je jich 50 a mlátí lidi, kteří nemají náhubek16.09.20 22:14 Česká republika 8

Český COVID teror v metru15.09.20 21:31 Česká republika 9

Vládní pomoc firmám se ukazuje jako velká past15.09.20 09:55 Česká republika 1

Vládní semafor ukazuje nulové riziko - vláda nařídila plošně nosit náhubky12.09.20 12:45 Česká republika 4

Další důkaz funkčnosti švédského modelu při zvládání Covid12.09.20 12:22 Švédsko 7

Likvidace dopravy autem po Praze11.09.20 09:12 Česká republika 6

Nemáte homosexuály, ženy či menšiny? Zapomeňte na Oscara09.09.20 12:14 USA 4

Vakcína proti Covid-19 firmy Astrazeneca se ukazuje jako riziková09.09.20 11:11 Rusko 3

Dr. Hariri - Nová data z CDC ukazují, že na COVID-19 zemřelo jen 6% z původních 160 tisíc08.09.20 23:41 USA 1

Měnové kurzy

USD
23,31 Kč
Euro
27,12 Kč
Libra
29,71 Kč
Kanadský dolar
17,41 Kč
Australský dolar
16,38 Kč
Švýcarský frank
25,09 Kč
100 japonských jenů
22,08 Kč
Čínský juan
3,42 Kč
Polský zloty
5,96 Kč
100 maď. forintů
7,46 Kč
Ukrajinská hřivna
0,82 Kč
100 rublů
29,83 Kč
1 unce (31,1g) zlata
43 391,53 Kč
1 unce stříbra
533,73 Kč
Bitcoin
250 607,41 Kč

Poslední aktualizace: 27.9.2020 18:33 SEČ

Tuto stránku navštívilo ?