Zpátky na příspěvek ›

Všechny příspěvky ze stejné IP adresy

Nalezeny 2 příspěvky, 1 jméno: blok.

Setříděno od nejstaršího, přetřídit od nejnovějšího

18.07.2010 10:49

Dejte si rajče

Zralost rajčat

blok 83.?.?.?

Netroufám si zpochybňovat informace v článku o proceduře sklizně, úprav a distribuce rajčat ke spotřebiteli (i když se mi to úplně nezdá), protože minimálně část těch postupů se určitě používá i u jiných druhů zeleniny a ovoce.
Prakticky všechno ovoce a podstatná část zeleniny se sklízí více či méně nezralé, asi proto, že se lépe transportuje a řízeným umělým "dozráváním" v dozrávárnách se "řídí" jeho trvanlivost.
Všechno to klamání spotřebitele je založeno na faktu, že většina z nás nakupuje nejen potraviny hlavně očima. Proto jsou třeba i jablka "voskována" - neztrácí tak rychle vodu, tedy nevadnou a působí tak nějak lépe, dráž, kvalitněji. Také jsem si všiml, že v supermarketech používají speciální světla na osvětelní regálů s ovocem, takže ovoce v tomto světle působí zraleji než na denním světle, kde se často ukáže, že je pěkně nezralé.
A nyní zpět k těm rajčatům - hlavně keříčkovým. Sám je skoro nikdy nekupuji, ale často mě u nich zaráží sytá červená barva, přičemž všechny plody na větvičce jsou stejně sytě zbarveny. Pokud jste někdy pěstovali rajčata, pravděpodobně jste si všimli, že plody na rostlině dozrávají postupně. Jsou tam vedle sebe i úplně zralé i totálně zelené. Myslím, že zázrak všech současně zralých plodů na keříčkových rajčatech je způsoben používáním fytohormonů. Jsou to látky, které si každá rostlina produkuje přirozeně sama v určitých fázích vývoje a jejich prostřednictvím se řídí metabolické procesy v rostlině spojené s dozráváním plodů. Pokud tento fytohormon aplikujete na rostlinu plnou zelených plodů, tak během pár dnů je máte všechny sytě červené a navenek krásně dozrálé. Pak je možné rvát celé rosliny obsypané plody a tak je prodávat. Ale ta roslina neměla během tak krátké urychlené fáze současného dozrání všech plodů metabolické zdroje aby ty plody naplnila všemi živinami jako by se to stalo při delším postupném dozrávání. Kupujeme tedy krásně sytě rudá rajčata, která jsou ale vnitřně stejně nevyzrálá, jako ta rajčata bledě oranžová, působící jako plastová, která jsou patrně vyrobena jinou technologií.
Všichni dnes chtějí a potřebují vydělat, ale důsledky pro kvalitu našeho života zůstávají nepovšimnuty. Všeobecným výsledkem je, že máme všichni k dispozici čím dál větší množství čím dál nekvalitnějších věcí. Minimálně v oblasti potravy by nás to myslím nemělo nechávat v klidu.

224364

18.07.2010 12:18

Zamyšlení nad diskuzí za článkem o kouření

Co má přednost

blok 83.?.?.?

I když jsem kdysi v adolescentním věku nějakou dobu kouřil, myslím si, že zájmy nekuřáků mají přednost před zájmy kuřáků (samozřejmě pokud jde o kouření), protože podle mého názoru má vždy přednost to co je normální, fyziologické, před tím řekněme nenormálním. Nemyslím to nijak pejorativně, jen čistě věcně. Nikdo se nerodí s krabičkou cigaret. Naše tělo je přirozeně uzpůsobeno vdechovat čistý, kouřem nekontaminovaný vzduch. Pokud někdo trvale dlouhodobě vdechuje vzduch prosycený (cigaretovým) kouřem, na jeho těle je to zřetelně znát (je zchátralejší).
Zamořování vzduchu splodinami nedokonalého spalování čehokoliv je podle mého názoru v prostorech, kde ostatní nemají na výběr, nepřijatelné. Když začnu v hospodě pálit pneumatiku, tak na mě budou kromě nekuřáků naštvaní nejspíš i kuřáci. Když tam začnu třeba houkat se sirénou, tak nejspíš taky. Když bych vzal sprej obsahující přesně stejnou směs látek jako cigaretový kouř, přistoupil ke kuřákovi a postříkal mu s ním oděv, tak se mu to nejspíš líbit nebude. Takto by se dalo pokračovat do nekonečna...
Jak se říká - svodoba jednoho člověka končí tam kde začíná svoboda druhého. Nekuřák svým nekouřením kuřáka přece nijak neomezuje ani neobtěžuje, ale naopak to neplatí.
Ctím svobodu lidí oddávat se svým závislostem, poškozovat svoje zdraví dle libosti, ale nehodlám tolerovat poškozování mého zdraví, mých věcí (třeba oblečení), nebo prostě jen obtěžování kouřem od kuřáků.
Myslím si, že povolení kouření v restauracích a jiných podobných zařízeních, kterých je hodně a nejsem nucen je navštěvovat, by mělo být čistě v rukách jejich provozovatele. Ale v případě např. různých úřadů, které třeba někdy navštívit musím, by právo na vzduch nezamořený kouřem mělo být garantováno (prostřednictvím restriktivního opatření vůči kuřákům).
Dalo by se to rozebírat do nekonečna, ale myslím, že jádro nevraživosti nekuřáků vůči kuřákům je v tom, že obecně kuřáci mají laťku vlastní ohleduplnosti vůči okolí (čest výjimkám) nasazenu poněkud nízko. Prostě si ani nepřipustí, že jejich kouření by v dané chvíli mohlo být nepříjemné (třeba u jídla) vedle sedícímu člověku, který je třeba dokonce taky kuřák. Ale kdybych sedíce v hospodě kolem sebe na všechny strany třeba stříkal voňavku, tak mě stejní lidé nejspíš z té hospody vynesou v zubech.
Spousta opatření proti kuřákům je nepochybně přehnaných, fanatických a taky pěkně pokryteckých, když je toto jejich odsuzované jednání nadstandardním zdrojem státního rozpočtu (myslím kvůli spotřební dani), ale na druhou stranu by se mnozí kuřáci měli zamyslet nad svým jednáním. Kdyby byli vůči svému okolí přirozeně ohleduplní, jako je to běžné při jiném počínání lidí, tak by nevraživých postojů a restrikcí vůči nim bylo mnohem méně.

224373

Káva pro Zvědavce

22

Být v obraze něco stojí.
Připojte se k ostatním a staňte se
také sponzorem Zvědavce, stačí
částka v hodnotě jedné kávy měsíčně.

Za měsíc říjen přispělo 47 čtenářů částkou 6 496 korun, což je 22 % měsíčních nákladů provozu Zvědavce.

Bankovní spojení: 2000368066/2010
IBAN: CZ4720100000002000368066
Ze Slovenska 2000368066/8330
IBAN: SK5883300000002000368066
BIC/SWIFT: FIOBCZPPXXX

[PayPal]

Bitcoin:
1CuErU28m5a2tod9eZjnkY4sdidBVMpX6K
Další možnosti platby › Související články ›

Ve zkratce

Erdogan požaduje po NATO podporu v jeho agresi11.10.19 16:39 Turecko 0

V Německu řádí "pravicoví extrémisté"09.10.19 19:09 Německo 10

Vraždící ilegální migranty bude zase těžší vyhostit!08.10.19 18:55 Česká republika 4

Andrejka se ráda hladí: Zločinná LGBT krade čtyřletým dětem dětství08.10.19 13:02 Česká republika 2

V Německu najel Syřan kamionem do řady aut, zranil nejméně 8 lidí08.10.19 11:03 Česká republika 0

O incidentu v Ostravě referovala média, žádné nezmínilo, že šlo o skupinu cikánů07.10.19 20:05 Česká republika 0

Feminacistky bagatelizují dopad Istanbulské smlouvy07.10.19 20:00 Česká republika 1

Klimatická aktivistka: “Musíme začať jesť deti! Nemáme dostatok času!”05.10.19 18:23 USA 11

Evropský parlament tleskal pašeračce okupantů do Itálie (a potažmo do Evropy)05.10.19 16:13 Evropská unie 1

Další cíl feminacistek: Herec Robert De Niro má zaplatit 276 mmilionů, protože mluvil sprostě04.10.19 16:42 USA 1

Mongolové ante portas!04.10.19 16:16 Česká republika 5

Putin označil Grétu tím co skutečně je04.10.19 12:42 Rusko 0

Tajný islamista zabil v Paříži čtyři policisty04.10.19 11:33 Francie 2

"Protiprávně" sterilizované ženy mají šanci na výpalné odškodnění 300 tisíc korun03.10.19 22:16 Česká republika 5

Gott pred smrťou ľutoval jednu vec, že s rodinou otáľal až do neskorého veku03.10.19 19:48 Česká republika 0

Co peklo pohltí, nevydá: Brusel je připraven obejít Johnsona, odklad brexitu by mohl schválit i bez žádosti03.10.19 14:39 Evropská unie 3

Karel Gott a státní pohřeb? V katedrále sv. Víta? Den smutku? Proboha, proč?02.10.19 18:27 Česká republika 28

Hrozí v Itálii automatické občanství pro nezletilé migranty?01.10.19 16:38 Itálie 1

Na Duku podala trestní oznámení údajná oběť sexuálního zneužívání v církvi01.10.19 15:07 Česká republika 0

Nová kolekce - podzim 2019: Nic pro bílé muže01.10.19 14:59 Česká republika 3

Měnové kurzy

USD
23,40 Kč
Euro
25,82 Kč
Libra
29,50 Kč
Kanadský dolar
17,72 Kč
Australský dolar
15,89 Kč
Švýcarský frank
23,50 Kč
100 japonských jenů
21,61 Kč
Čínský juan
3,32 Kč
Polský zloty
5,99 Kč
100 maď. forintů
7,77 Kč
Ukrajinská hřivna
0,95 Kč
100 rublů
36,45 Kč
1 unce (31,1g) zlata
34 785,51 Kč
1 unce stříbra
411,46 Kč
Bitcoin
194 199,87 Kč

Poslední aktualizace: 14.10.2019 06:33 SEČ

Tuto stránku navštívilo ?