Recept na zdravou snídaní

Vladimír Stwora

15.5.2011 Na okraj Témata: Zdraví 345 slov

Tak si myslím, že bychom někdy měli malinko vybočit ze zaběhnutého standardu a občas publikovat i věci, které se netýkají obvyklých témat zde ve Zvědavci. A co jiného než kulinářské požitky by přicházelo v úvahu? Nabízím vám vlastní recept na hodně zdravou snídaní, nad kterou by zřejmě zajásal nejeden dietetik.

Piloval jsem ten recept postupně řádu měsíců, až se nakonec ustálil na – podle mého názoru – optimální kombinací ingrediencí. Je to jednoduché, rychlé, dodá vám to energii a přitom se nebudete cítit plně. Myslím, že i kaloricky to nevychází špatně. Určitě je to lepší než jen ranní kafe a případně cigareta nebo vůbec nic. Za našich dob se říkalo, že snídaně je základ dne, nevím, jestli to ještě platí, ale já se držím toho, co do mě kdysi natloukli.

Základem je neochucený, čistý jogurt. Pokud se obáváte tuku schovaného uvnitř, můžete použít některý nízkotučný produkt, ale varuji, že tím utrpí chuť. Osobně se mi osvědčil obyčejný Klasik, 2,7 % tuku, neobsahuje konzervační látky ani lepek. Nakupuji jej ve velkých kelímcích kvůli omezení odpadu.

Dále budeme potřebovat med jako sladidlo, doporučuji bio-med, nedoslazovaný, myslím, že má v sobě více jednoduchého cukru – glukozy – a méně sacharozy, ovesné vločky, vlašské ořechy (musí být vlašské, ne třeba arašídy kvůli omega-3 kyselinám), sušené brusinky pro chuť a čerstvé ovoce. Vyzkoušel jsem jahody, banán i kiwi, všechno je dobré.

Postup je úplně jednoduchý. Do třech lžic jogurtu rozmícháte lžičku medu, přidáte hrst ovesných vloček, několik jader vlašských ořechů, něco brusinek a přidáte čerstvé ovoce. Čím více, tím lépe. Sám si tam přidávám ještě 3-4 pusinky z kvalitní, hořké čokolády.

Podáváme zásadně s celozrnným pečivem a neslazeným ovocným čajem. Je to důležité - žádný cukr, minimum soli.

Než se do jídla pustíte, podívejte se zblízka do misky. Uvidíte, jak se v ní mlátí dobroty hlava nehlava. Vitamíny se perou s vlákninami, živou jogurtovou kulturou a s omega-3 o to, kdo prospěje lépe vašemu organismu.

Máte svůj oblíbený recept? Napište mi o tom, zveřejním. Mohli bychom si udělat kulinářský koutek Zvědavce. Jídlo je důležité a dobré jídlo je někdy lepší než špatná soulož. :)

Známka 1.4 (hodnotilo 97)

Oznámkujte kvalitu článku jako ve škole
(1-výborný, 5-hrozný)

1  2  3  4  5 

Káva pro Zvědavce

50

Být v obraze něco stojí.
Připojte se k ostatním a staňte se
také sponzorem Zvědavce, stačí
částka v hodnotě jedné kávy měsíčně.

Za měsíc únor přispělo 112 čtenářů částkou 15 139 korun, což je 50 % měsíčních nákladů provozu Zvědavce.

Bankovní spojení: 2000368066/2010
Ze Slovenska 2000368066/8330
IBAN: CZ4720100000002000368066
BIC/SWIFT: FIOBCZPPXXX

[PayPal]

Bitcoin:
165eUVffx5CuUNwr12JbqqZi6AtrbN22Y7
Další možnosti platby › Související články ›

Ve zkratce

Johanku z Arku ztvární v Orléans míšenka, policie řeší rasistické vzkazy23.02.18 16:58 Francie 2

Buzny sbírají podpisy pod petici požadující svatby. Politici jim jsou nakloněni21.02.18 21:11 Česká republika 7

Neidentifikované vrtulníky v Afghánistánu21.02.18 02:27 Afghánistán 2

Protiruské pogromy na Ukrajině20.02.18 02:04 Ukrajina 1

Švédsky absurdistan. Krátke multikultúrne spravodajské okienko zo Švédska19.02.18 12:29 Švédsko 1

Starosta (soc. dem.): V Castel Volturno diktují pravidla Nigerijci19.02.18 01:36 Itálie 1

Německem i Rakouskem zní: Zrušme poplatky rádiu a televizi18.02.18 21:49 Německo 0

Sociální úřad přiznal migrantce s dětmi 7.345,45 eur měsíčně. Lidé, kteří to rozlobeně komentovali, budou stíháni pro nenávistné podněcování18.02.18 20:10 Německo 3

Dovolená jen pro černé Američanky18.02.18 16:39 USA 2

Berlín: Protestní pochod žen proti islamizaci k belínskému federálnímu kancléřství18.02.18 16:28 Německo 0

Viersen: Afričan znásilnil 65 letou Němku18.02.18 15:56 Německo 1

"Mnichovský diktát" EU: Pokud ministerstva sama neskoncují s rušivými emocemi okolo relokací, nadiktuje "konečné řešení" Rada Evropy18.02.18 15:43 Evropská unie 1

Dívky mizí ze startu formule 1. Jsou v protikladu s normami dnešní doby18.02.18 15:19 Neurčeno 1

Než migrant překročí hranice Evropy...16.02.18 18:35 Neurčeno 3

Vysoká hra Putina: Turecko nakupuje ruské S40016.02.18 16:25 Turecko 7

Transgender kojí15.02.18 14:47 Británie 1

Dva teplí sdílejí fotku "svého" dosud nenarozeného dítěte na Twitteru 14.02.18 17:23 Británie 3

Přihlouplí češti umělci opět školí Zemana a potažmo národ14.02.18 16:45 Česká republika 3

Tak je to tady: vláda znovu hlásí Česko k fiskálnímu paktu14.02.18 16:34 Neurčeno 0

Kto vraždil na Majdane?14.02.18 07:54 Ukrajina 2

Měnové kurzy

USD
20,62 Kč
Euro
25,35 Kč
Libra
28,80 Kč
Kanadský dolar
16,32 Kč
Australský dolar
16,16 Kč
Švýcarský frank
22,01 Kč
100 japonských jenů
19,29 Kč
Čínský juan
3,25 Kč
Polský zloty
6,07 Kč
100 maď. forintů
8,10 Kč
Ukrajinská hřivna
0,76 Kč
100 rublů
36,61 Kč
1 unce (31,1g) zlata
27 396,78 Kč
1 unce stříbra
340,84 Kč
Bitcoin
201 902,32 Kč

Poslední aktualizace: 24.2.2018 19:33 SEČ

Tuto stránku navštívilo 16 684