Recept na zdravou snídaní

Vladimír Stwora

15.5.2011 Na okraj Témata: Zdraví 345 slov

Tak si myslím, že bychom někdy měli malinko vybočit ze zaběhnutého standardu a občas publikovat i věci, které se netýkají obvyklých témat zde ve Zvědavci. A co jiného než kulinářské požitky by přicházelo v úvahu? Nabízím vám vlastní recept na hodně zdravou snídaní, nad kterou by zřejmě zajásal nejeden dietetik.

Piloval jsem ten recept postupně řádu měsíců, až se nakonec ustálil na – podle mého názoru – optimální kombinací ingrediencí. Je to jednoduché, rychlé, dodá vám to energii a přitom se nebudete cítit plně. Myslím, že i kaloricky to nevychází špatně. Určitě je to lepší než jen ranní kafe a případně cigareta nebo vůbec nic. Za našich dob se říkalo, že snídaně je základ dne, nevím, jestli to ještě platí, ale já se držím toho, co do mě kdysi natloukli.

Základem je neochucený, čistý jogurt. Pokud se obáváte tuku schovaného uvnitř, můžete použít některý nízkotučný produkt, ale varuji, že tím utrpí chuť. Osobně se mi osvědčil obyčejný Klasik, 2,7 % tuku, neobsahuje konzervační látky ani lepek. Nakupuji jej ve velkých kelímcích kvůli omezení odpadu.

Dále budeme potřebovat med jako sladidlo, doporučuji bio-med, nedoslazovaný, myslím, že má v sobě více jednoduchého cukru – glukozy – a méně sacharozy, ovesné vločky, vlašské ořechy (musí být vlašské, ne třeba arašídy kvůli omega-3 kyselinám), sušené brusinky pro chuť a čerstvé ovoce. Vyzkoušel jsem jahody, banán i kiwi, všechno je dobré.

Postup je úplně jednoduchý. Do třech lžic jogurtu rozmícháte lžičku medu, přidáte hrst ovesných vloček, několik jader vlašských ořechů, něco brusinek a přidáte čerstvé ovoce. Čím více, tím lépe. Sám si tam přidávám ještě 3-4 pusinky z kvalitní, hořké čokolády.

Podáváme zásadně s celozrnným pečivem a neslazeným ovocným čajem. Je to důležité - žádný cukr, minimum soli.

Než se do jídla pustíte, podívejte se zblízka do misky. Uvidíte, jak se v ní mlátí dobroty hlava nehlava. Vitamíny se perou s vlákninami, živou jogurtovou kulturou a s omega-3 o to, kdo prospěje lépe vašemu organismu.

Máte svůj oblíbený recept? Napište mi o tom, zveřejním. Mohli bychom si udělat kulinářský koutek Zvědavce. Jídlo je důležité a dobré jídlo je někdy lepší než špatná soulož. :)

Známka 1.4 (hodnotilo 97)

Oznámkujte kvalitu článku jako ve škole
(1-výborný, 5-hrozný)

1  2  3  4  5 

Káva pro Zvědavce

80

Být v obraze něco stojí.
Připojte se k ostatním a staňte se
také sponzorem Zvědavce, stačí
částka v hodnotě jedné kávy měsíčně.

Za měsíc květen přispělo 163 čtenářů částkou 24 135 korun, což je 80 % měsíčních nákladů provozu Zvědavce.

Bankovní spojení: 2000368066/2010
Ze Slovenska 2000368066/8330
IBAN: CZ4720100000002000368066
BIC/SWIFT: FIOBCZPPXXX

Bitcoin:
165eUVffx5CuUNwr12JbqqZi6AtrbN22Y7
Další možnosti platby › Související články ›

Ve zkratce

Bělobrádek pojede na sudetoněmecký sjezd24.05.17 18:23 Česká republika 0

Ministři EU schválili plán k potlačení nenávisti na internetu24.05.17 16:17 Evropská unie 0

Ženy z pařížské čtvrti se kvůli obtěžování migranty bojí vycházet23.05.17 23:18 Francie 1

Senát v Hamburgu začal vyvlastňovat prázdné byty a nastěhují do nich "potřebné".23.05.17 23:09 Německo 3

Kalousek (TOP 09) žádal o minutu ticha pro oběti v Manchesteru23.05.17 22:54 Česká republika 0

Ruffin: Černoch vystřílel bílou rodinu21.05.17 19:39 USA 4

Alžírský milionář: Na mé akci v Cannes musí mít všechny ženy burkini21.05.17 19:03 Francie 3

V noci z pátku na sobotu bylo do Itálie navezeno 5.000 ilegálních migrantů21.05.17 18:53 Itálie 1

Wismar: Turci znásilnili 13 letou dívku21.05.17 18:40 Německo 0

Video útoku na Times Square21.05.17 18:17 USA 1

Švédská prokuratura zastavila Assangeovo vyšetřování kvůli znásilnění, zatčení mu hrozí stejně19.05.17 11:40 Švédsko 1

Propagandistická videa placená Sorosem už i v ČR17.05.17 22:16 Česká republika 7

Je země znovu placatá? Tuniská studentka narovnává vědu, aby byla v souladu s koránem17.05.17 21:58 Tunisko 1

Propagandistické video EU zobrazuje východoevropany jako nenávistné rasisty17.05.17 21:15 Evropská unie 5

Město Flensburg nechalo nainstalovat homosexuální semafory17.05.17 14:16 Německo 1

Ještě jednou o ransomware Wcry: kvalitní článek na Lupa.cz přiznává autorství NSA17.05.17 12:00 Česká republika 1

Za posledním útokem ransomwaru stojí ... tradadadááá ... Severní Korea. Tvrdí novinky.cz16.05.17 11:28 Česká republika 3

Venezuela opouští Organizaci amerických států15.05.17 20:16 Venezuela 0

Buržoazní teror v současné Venezuele15.05.17 20:09 Venezuela 0

Za posledním útokem ransomwaru na počítačové sítě stojí NSA, média mlčí15.05.17 09:25 USA 7

Měnové kurzy

USD
23,66 Kč
Euro
26,44 Kč
Libra
30,72 Kč
Kanadský dolar
17,52 Kč
Australský dolar
17,68 Kč
Švýcarský frank
24,22 Kč
100 japonských jenů
21,16 Kč
Čínský juan
3,43 Kč
Polský zloty
6,30 Kč
100 maď. forintů
8,56 Kč
Ukrajinská hřivna
0,90 Kč
100 rublů
41,94 Kč
1 unce (31,1g) zlata
29 619,45 Kč
1 unce stříbra
402,89 Kč
Bitcoin
55 239,14 Kč

Poslední aktualizace: 24.5.2017 12:33 SEČ

Tuto stránku navštívilo 15 827