Recept na zdravou snídaní

Vladimír Stwora

15.5.2011 Na okraj Témata: Zdraví 345 slov

Tak si myslím, že bychom někdy měli malinko vybočit ze zaběhnutého standardu a občas publikovat i věci, které se netýkají obvyklých témat zde ve Zvědavci. A co jiného než kulinářské požitky by přicházelo v úvahu? Nabízím vám vlastní recept na hodně zdravou snídaní, nad kterou by zřejmě zajásal nejeden dietetik.

Piloval jsem ten recept postupně řádu měsíců, až se nakonec ustálil na – podle mého názoru – optimální kombinací ingrediencí. Je to jednoduché, rychlé, dodá vám to energii a přitom se nebudete cítit plně. Myslím, že i kaloricky to nevychází špatně. Určitě je to lepší než jen ranní kafe a případně cigareta nebo vůbec nic. Za našich dob se říkalo, že snídaně je základ dne, nevím, jestli to ještě platí, ale já se držím toho, co do mě kdysi natloukli.

Základem je neochucený, čistý jogurt. Pokud se obáváte tuku schovaného uvnitř, můžete použít některý nízkotučný produkt, ale varuji, že tím utrpí chuť. Osobně se mi osvědčil obyčejný Klasik, 2,7 % tuku, neobsahuje konzervační látky ani lepek. Nakupuji jej ve velkých kelímcích kvůli omezení odpadu.

Dále budeme potřebovat med jako sladidlo, doporučuji bio-med, nedoslazovaný, myslím, že má v sobě více jednoduchého cukru – glukozy – a méně sacharozy, ovesné vločky, vlašské ořechy (musí být vlašské, ne třeba arašídy kvůli omega-3 kyselinám), sušené brusinky pro chuť a čerstvé ovoce. Vyzkoušel jsem jahody, banán i kiwi, všechno je dobré.

Postup je úplně jednoduchý. Do třech lžic jogurtu rozmícháte lžičku medu, přidáte hrst ovesných vloček, několik jader vlašských ořechů, něco brusinek a přidáte čerstvé ovoce. Čím více, tím lépe. Sám si tam přidávám ještě 3-4 pusinky z kvalitní, hořké čokolády.

Podáváme zásadně s celozrnným pečivem a neslazeným ovocným čajem. Je to důležité - žádný cukr, minimum soli.

Než se do jídla pustíte, podívejte se zblízka do misky. Uvidíte, jak se v ní mlátí dobroty hlava nehlava. Vitamíny se perou s vlákninami, živou jogurtovou kulturou a s omega-3 o to, kdo prospěje lépe vašemu organismu.

Máte svůj oblíbený recept? Napište mi o tom, zveřejním. Mohli bychom si udělat kulinářský koutek Zvědavce. Jídlo je důležité a dobré jídlo je někdy lepší než špatná soulož. :)

Známka 1.4 (hodnotilo 97)

Oznámkujte kvalitu článku jako ve škole
(1-výborný, 5-hrozný)

1  2  3  4  5 

Káva pro Zvědavce

40

Být v obraze něco stojí.
Připojte se k ostatním a staňte se
také sponzorem Zvědavce, stačí
částka v hodnotě jedné kávy měsíčně.

Za měsíc říjen přispělo 95 čtenářů částkou 11 909 korun, což je 40 % měsíčních nákladů provozu Zvědavce.

Bankovní spojení: 2000368066/2010
Ze Slovenska 2000368066/8330
IBAN: CZ4720100000002000368066
BIC/SWIFT: FIOBCZPPXXX

Bitcoin:
165eUVffx5CuUNwr12JbqqZi6AtrbN22Y7
Další možnosti platby › Související články ›

Ve zkratce

Gayové v české politice? Je nás víc, já ale nejsem srab, říká Stropnický20.10.17 11:07 Česká republika 6

Pojďme na NĚ - Jen hodiny do rozhodnutí: Zvedneme hlavy? Kdo zůstane doma, volí Kalouska, Merkelovou a muslimskou invazi19.10.17 22:20 Česká republika 4

Chcete volit ty, kteří rozhodli o církevních restitucích? Tady jsou 18.10.17 22:11 Česká republika 2

Feminacistky rozjely další nenávistnou kampaň proti mužům18.10.17 21:13 USA 2

Evropská komise: Necháme města otevřená pro migranty, ale postavíme všude diskrétní bariéry proti teroristickému útoku18.10.17 20:00 Evropská unie 1

Usnesení sněmovny k lithiu18.10.17 19:12 Česká republika 0

Skutečná tvář Ivana Bartoše17.10.17 21:27 Česká republika 4

Vídeň po volbách: Hate demonstrace proti "nacistickému" Rakousku16.10.17 19:33 Rakousko 2

Česko má přijmout 200 tisíc cizinců na práci, navrhl Pilný z ANO16.10.17 05:40 Česká republika 2

Bitcoin už stojí přes 120 tisíc korun15.10.17 23:34 Neurčeno 0

V předčasných parlamentních volbách v Rakousku dnes zvítězila Rakouská lidová strana (ÖVP)15.10.17 21:27 Neurčeno 1

Volby 2017: Víš, koho a co volíš? – Řízená migrace, reforma EU - a další videa, která rozhodně stojí za poslech15.10.17 17:31 Česká republika 0

Švédští vědci přišli se senzačním objevem: Islám do Skandinávie patří, už staří Vikingové k němu měli blízko15.10.17 14:52 Švédsko 7

Bonn: Johanniter Hospital uzavírá pavilon A1 kvůli infekci svrabu - hurá do jádra EU svrabu15.10.17 14:40 Německo 0

Hitlerovy časy se vrací - promigrační fašisté blokovali na knižním veletrhu ve Frankfurtu čtení knih konzervativních autorů15.10.17 12:37 Německo 0

Buzny fyzicky napadli ženu, která je žádala, aby nesouložili pod jejím oknem15.10.17 10:59 Irsko 2

Ve Francii i ve Španělsku zanikl právní stát14.10.17 23:22 Evropská unie 0

EU zavádí společného prokurátora, příliš se o tom nemluví. Pelikán (ANO) hlasoval pro.14.10.17 23:13 Česká republika 1

Ivan Bartoš z Pirátů posílá vzkaz: Ano, přijímat uprchlíky je naše povinnost... 14.10.17 23:04 Česká republika 0

Černoch napadl bělocha, video zmizelo z youtube14.10.17 11:51 Švýcarsko 0

Měnové kurzy

USD
21,79 Kč
Euro
25,67 Kč
Libra
28,76 Kč
Kanadský dolar
17,26 Kč
Australský dolar
17,03 Kč
Švýcarský frank
22,14 Kč
100 japonských jenů
19,20 Kč
Čínský juan
3,29 Kč
Polský zloty
6,06 Kč
100 maď. forintů
8,33 Kč
Ukrajinská hřivna
0,82 Kč
100 rublů
37,91 Kč
1 unce (31,1g) zlata
27 910,40 Kč
1 unce stříbra
371,46 Kč
Bitcoin
134 187,17 Kč

Poslední aktualizace: 21.10.2017 18:33 SEČ

Tuto stránku navštívilo 16 289